3/6はデイにまかない献立を

2/23〜3/6まで同志社女子大学の管理栄養士養成課程の実習生さんがこられました。

3/6は実習後半恒例の、学生さんの考案メニューで学生さん中心にデイケアの食事を作る「まかない献立」の日でした。

季節の菜の花と桜えびを使った彩りよいご飯中心のメニューです。

調理師と打ち合わせもし、約2時間で仕上げます。

通所リハビリなのはなと精神科デイケアにご挨拶と説明に行きました。

手作りカードは春を呼ぶやさし色合いですね。