2013-09-01から1ヶ月間の記事一覧

敬老の日

桃色水ようかんを作りました。 白あんとピンク色のゼリー部分お口の中で溶け合います。お粥の方はあずき粥です。ご飯の方はお赤飯ですが、ちょっと豆が多すぎですね。 今日も実習最終日の学生さんが厨房に入られ、大活躍でした!]

今日はまかない調理実習

8/26(月)から京都女子大学の管理栄養士養成課程の学生さん2名が、実習に来られています。 今日は、恒例となっているまかない調理実習の日でした。デイケアに通われているみなさんの昼食を学生が作ります。 いつもの給食とはちょっとかわった感じをお楽しみ…