今年の「土用の丑」は7月27日です。土用とは立春、立夏、立秋、立冬の前の18日間のことをで、その中の丑の日（十二支の中の丑）を「土用の丑の日」と呼びます。 夏の土用の丑の日にうなぎを食べる習慣が出来たのは、幕末の学者平賀源内が、夏場にウナギが売…

夕食に七夕冷しそうめんをおつけしました。 食欲のおちる夏場に、そうめんは強い味方です。彩りよく具をのせれば、見た目も楽しく、栄養バランスもアップです！嚥下食の方には、星くずとろみそうめんをお届けしています。