本日は通所リハビリなのはなのみなさんにかぼちゃのデザートをお届けしました。 今回、茶山のさととのコラボ企画で、双方の調理師、栄養士が両施設のデザート作り・提供をしました。 かぼちゃおばけの顔は意外に難しく、みんな真剣にとり組みました。 ちょっ…

10月29日のお昼は入院患者さんと外来透析、デイケアのみなさんに季節食をお届けしました。さんまの彩りちらしご飯 白菜とカニのかぼすおろし和え 松茸ほうれん草 パンプキンムースです。 かぼちゃとミルクの風味が濃厚なデザートになりました。 きざみとろみ…