2009-10-01から1ヶ月間の記事一覧

今日の、昼ご飯は学生さんの調理実習でした。

学生さんが献立を立て、調理スタッフと作成しました。 きじ丼・カレー風味中華丼・茄子の揚げだし・けんちん汁etc…。 味見しましたが、おいしかったです。

昼ごはんは、行事食です。

今日の行事食は、ハンバーグ弁当。普通食〜軟菜食の患者様には、弁当箱で食事を提供しました。ハンバーグ・エビフライ・スパゲティ・だし巻き・ブロッコリー・ほうれん草の胡麻和え・南瓜・生麩・フルーツを基本献立とし、食べれない方には、イカの照り焼き…