6/14のお昼は季節食メニューでした。 少し歯ごたえのあるえだ豆のご飯にやわらかいおろし豚カツです。 お楽しみのデザートはマンゴーヨーグルトムースです。 お粥の方には菜めし粥をお出ししました。 この日のサラダはアボカド入りでした。 高齢の患者さんも…

ちょうど1週間前の6月9日、あおぞら会総会のお昼を栄養課で作りました。 あおぞら会はぜんそく患者さんとスタッフの患者会です。その方によって、症状を悪化させるとわかっている食品以外は バランスよくいろいろなものを少しずつお楽しみ頂きたいと考えてい…