気象協会の桜開花予想によると、今年の京都は3/25・26頃から桜が咲き始めるようです。 4/1〜2日頃には満開とか。 桜の咲く頃にとれる産卵前の鯛は”さくら鯛”とも呼ばれ、お祝いごとにもよく登場しますね 本日のお昼は3月の季節食で鯛めしなどをお出ししまし…

自分たちで考えた献立を栄養課の調理師と一緒に作り、通所リハビリと精神科デイケアの通所者さんにお届けします。 メニューはこんなのでした。 [ボリュームたっぷりですが、野菜もたっぷりでヘルシーです！ デイで一緒に盛り付けをしたり 利用者さんとお話し…

恒例のちらし寿司にしんなり人参、３色ゼリーです。 お粥の方はひな雑炊 行事食の忙しい日に学生さんが大活躍です！！嚥下食の方も米粉粥を3色丼風にしました。