2009-11-01から1ヶ月間の記事一覧
さて、今夜の献立は何でしょう? これは、玉子しんじょうを細くきったものと、野菜です。 そうめんですね。 牛ミンチとたまねぎを炒めています。 きゅうりのスライス。 小芋かな。 栄養課の命のだし。
職員一丸となって受審中です。
木の葉丼と、白菜のシーチキン煮・赤だしをわいわいガヤガヤと作りました。 画像データが、今のところないので、入手しだい掲載します。
このクッキーには、なんとバリウムが入っております。 嚥下やそしゃくの状態を調べるために使います。 …らしい。 正解の方には、厳正な抽選を行い、豪華賞品を発送をもってお知らせします。
ふたを開けると…、 鰆の味噌漬け焼きの下には、柿の葉を引いて、 炊き合わせは、大今・がんもどき・おくらにしめじ、人参は紅葉に切りぬいて… 出し巻きとみかん 白菜の朝鮮風酢のもの こんなんできました。 もちろん皆さん完食でした。
下味をつけたさばを油で揚げて、味付けして炊き上げた大根おろしに絡めました。
さて、ここで問題です。 このクッキーには、特別な素材が練りこんであります。 それは、何でしょう? ヒント:この素材を加えても、特においしくはなりませんが、病院で患者様に行うある検査のために必要です。 答えは、明日のこの時間に…。
こんなん描いてみました。
献立は、鶏そぼろ・錦糸卵・三度豆の三色どんぶりです。 その他、フルーツの盛り合わせ・粕汁なんかです。 お粥の人も丼?です。