2014-08-01から1ヶ月間の記事一覧

残暑お見舞い申し上げます。

夏のお疲れが出ている方はおられませんか?8/27はさっぱり季節食を企画しました。 ご飯は蟹入りにしました。 ちょっぴり甘酸っぱい白身魚のマリネに、豚汁でほっこりします。 お粥の方は蟹粥です。 今回、きざみとろみ食の方にはミキサー固形食をおつけしま…

8/16は送り火の日でした。

恒例のすいかゼリーをお出ししました。 今年は果肉がたっぷりとれて、すいかの香りいっぱいのゼリーになりました。

7/29は土用の丑の日でした。

暑い夏に負けないよう、食欲を回復していただきたいです。ごはんの方はひつまぶしです。赤だしは柔らかい湯葉入りで、デザートはスイカとマンゴープリンお粥の方には、本日みつば粥と鰻の柳川煮をおつけしました。