昨日7/7は、51地点で35℃以上が観測された猛暑日でした。 七夕の行事食として、2色のレモンゼリーをお出ししました。食欲が落ちる夏場も、たんぱく質や野菜を含むおかずを摂ることが大切です。 食後のさっぱりゼリーをお楽しみいただけたでしょうか。

6/30は夏越の祓えで無病息災を祈る行事があります。 主に関西地方でその日に水無月を食べる習慣があります。 嚥下食仕様と合わせて手作りしました。

あおぞら会はぜんそく患者さんの会で、6/26は総会を開かれました。昼食のお弁当は栄養課で担当しました。 菜めしといろんなおかずを少しずつです。 フルーツはやっぱり別腹でお楽しみいただいたようです。