゛♪ひと足お先に桜鯛ゞ

気象協会の桜開花予想によると、今年の京都は3/25・26頃から桜が咲き始めるようです。
4/1〜2日頃には満開とか。
桜の咲く頃にとれる産卵前の鯛は”さくら鯛”とも呼ばれ、お祝いごとにもよく登場しますね
本日のお昼は3月の季節食で鯛めしなどをお出ししました。

そぼろあんかけも春らしい盛りつけです。

お粥の方は鯛雑炊です。

鯛の骨からとっただしの旨みたっぷりです。