送り火デザート

昨日8月16日は、五山の送り火の日でした。第二中央病院の屋上からは大文字がよく見えます。
夕食に牛肉の冷しゃぶや黒酢の温サラダなどをお出ししました。
なすにズッキーニ、おくら、トマトと夏野菜の彩りが楽しいです。

歯茎でつぶせるかたさのやわらか食はこんな感じです。

デザートは大文字の抹茶ティラミスでした。