食中毒の学習会をしました。

予防の三大原則

1、菌をつけない

2、菌を増やさない

3、菌をやっつける


一番簡単で大事なことである、手洗いの手順を再確認しました。

手が、きれいに洗えてるかな？

爪や手荒れやしわのすきまに汚れが残りやすいことがわかりました。
今後もきれいな手で美味しいご飯を作っていきます。