試食会でした。

　4月12日(日)は、透析食の試食会でした。
献立は、鮭の香り揚げ・海老の春雨揚げ・筍の天ぷら・出し巻き・炊き合わせ（生麩〈ヨモギ麩・花麩〉・こんにゃく・ふき・レンコン・筍の土佐煮）・空豆・ブロッコリーの辛し和え・筍の木の芽和え・りんごのコンポート・苺でした。　　
　皆さん、完食で。…良かった。

　　ずらりと、24人前。

食事に添えた、手書きのランチョンマット。