4月12日(日)は、透析食の試食会でした。 献立は、鮭の香り揚げ・海老の春雨揚げ・筍の天ぷら・出し巻き・炊き合わせ（生麩〈ヨモギ麩・花麩〉・こんにゃく・ふき・レンコン・筍の土佐煮）・空豆・ブロッコリーの辛し和え・筍の木の芽和え・りんごのコンポー…