節分はお寿司で

昨日2月2日のお昼は節分の行事食献立でお出ししました。

普通菜・軟菜でご飯の方は錦糸卵の巻き寿司です。

ボリュームある5切れを、完食される患者さんも多かったようです。

お粥の方には散らし寿司風に具をのせました。

嚥下食の方には海鮮丼風に黒みつきな粉もちです。

みなさんに福が来ますように！！