2015-10-27 食欲の秋ですね。 10/26のお昼は鮭のちゃちゃん焼きなど、行事食メニューでした。 ごはんの枝豆は軟らかく処理し、皮もむきました。お粥の方はなめし粥です。 ヨーグルトを使った甘酸っぱいデザートもついています。嚥下食の方にも同じメニューをアレンジしたものをお出ししました。 患者さんから食事に対する感謝のお言葉や嬉しいお手紙をいただきました。 スタッフ一同、これを励みにまたがんばっていきたいと思います。 ありがとうございました。