むらさき会のお昼ご飯

今日は、当院の糖尿病患者会　むらさき会の勉強会でした。

参加された4名の会員さんの昼食を栄養課で作りました。

担当調理師の田辺と向井です。

アレンジしたぶり大根など野菜たっぷりメニューです。

1人暮らしの方もおられ、料理の作り方など熱心に質問されていました。

喜んでいただいたようです。