1/7は七草粥の日

今日1/7は、七草粥を食べる日です。

もとは中国から伝来した風習が、日本にも根づいたとのこと。

お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり、青菜の不足しがちな冬場の栄養補給をする効用もあり、この日に七草粥を食べることで、新年の無病息災を願うようになりました。

栗きんとんもやさしい甘さでした。