2010-10-15 10月の行事食。 実習に来られている栄養士の卵さんと一緒に楽しく作りました。 あんかけ茶碗蒸しと秋の炊き合わせ・柿膾 ミートローフのマッシュポテト包み焼きに温野菜・梨のゼリーを添えて。