6/30は「夏越しの祓え」といって、夏の疫病除け行事が催される日です。 関西では、「水無月」を食べて邪気を払う習わしがあります。今年も栄養課で「みなづき」を手作りしました。 嚥下食の方には、「みなづき風ミルクゼリー」です。
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