5/24は鮭ずしをつくりました。 やさしいサーモンピンクと生姜、青じそのさわやかな香りで食欲もアップしていただけたかと思います。 お粥や嚥下食の方にはサーモンテリーヌをお届けしました。ホワイトソースも合わせ、まろやかな仕上がりをめざしています。 …