正月に家で食べる用に煮豚を作りました。 豚ばら肉1キロとモモ肉500グラムにネットをかけてだし汁（醤油・酒・鶏がらスープ・八角・砂糖・昆布）に入れて2時間煮込むだけ。 我が家では、出来上がった煮豚をフライパンで焼いて焼き豚っぽくします（見た目だけ…