これは、3月30日の分、写真だけ撮って載せるの忘れてました。 射込み豆腐…高野豆腐に切り込みを入れて、鶏ミンチと人参・椎茸の細かく刻んだものを混ぜ合わせて、詰め込みます。 後は、干ししいたけの出しで、甘辛く炊き上げます。
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